北海道版 Sogo page |:| 電話帳検索サイト

北海道の地域情報満載!!

What's New 新着情報!!

新着情報はRSSでもご購読いただけます。詳しくは『新着情報について』をご覧下さい。

2011/10/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2011/08/01 観さんのタロット占い更新
2011/07/01 観さんのタロット占い更新
2011/06/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2011/05/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2011/04/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2011/03/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2011/02/01 観さんのタロット占い更新
2011/01/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/12/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/11/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/10/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/09/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/08/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/07/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/06/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/05/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/04/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/03/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/02/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/01/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2010/01/01 北海道内イベント情報更新
2009/12/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/11/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/10/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/09/01 今月のプレゼント更新
2009/09/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/08/01 今月のプレゼント更新
2009/08/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/07/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/06/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/05/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/04/23 北海道内イベント情報更新
2009/04/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/04/01 今月のプレゼント更新
2009/03/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/03/01 今月のプレゼント更新
2009/02/23 北海道内イベント情報更新
2009/02/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2009/01/28 ナイト&パル室蘭スナックスナップ
2009/01/21 今月のプレゼント更新
2009/01/15 メディカルガイド : いびきにご用心！
2009/01/15 北海道内イベント情報更新
2009/01/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/12/25 ナイト&パル小樽飲食店に『はつ花』さん追加
2008/12/11 今月のプレゼント更新
2008/12/02 北海道内イベント情報更新
2008/12/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/11/11 今月のプレゼント更新
2008/11/01 メディカルガイド : 女性の漢方
2008/11/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/10/17 ナイト&パル小樽スナックスナップ
2008/10/10 今月のプレゼント更新
2008/10/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/09/19 メディカルガイド : なぜ重いものを持ち上げたわけでもないのに腰痛になったの？
2008/09/09 メディカルガイド : 矯正治療顎のズレは早期治療が効果的
2008/09/09 メディカルガイド : うつ病の早期発見のために
2008/09/05 北海道開拓Today : ノルブリッツ北海道松田　英樹GM
2008/09/04 ナイト&パル帯広スナックスナップ
2008/09/01 今月のプレゼント更新
2008/09/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/08/30 メディカルガイド : 自分の歯で一生快適に咬みつづけたいですか？
2008/08/30 メディカルガイド : はじめてペット(犬)を飼われる方へ
2008/08/12 北海道内イベント情報更新
2008/08/05 メディカルガイド : ペットの健康診断について
2008/08/01 メディカルガイド : オシッコの話(女性編)
2008/08/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/07/25 メディカルガイド : 特定健診って何だろう？
2008/07/23 今月のプレゼント更新
2008/07/15 メディカルガイド : インプラント治療の考え方
2008/07/15 メディカルガイド : 歯周病治療について
2008/07/08 メディカルガイド : 頻尿、尿もれ（過活動膀胱）について
2008/07/04 メディカルガイド : 咳（せき）が長く続いたら
2008/07/04 メディカルガイド : 子どものひきつけ（けいれん）について
2008/07/01 メディカルガイド : 小児科はこどもの病気の最初の窓口です。
2008/07/01 メディカルガイド : おしっこの悩み
2008/07/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/06/27 メディカルガイド : 夏場に多い、湿疹・とびひの予防法
2008/06/27 メディカルガイド : 顕微鏡を使った根（神経）の治療
2008/06/24 メディカルガイド : 猫の腎臓病に気をつけましょう
2008/06/24 メディカルガイド : 整形外科って何だろう？
2008/06/23 今月のプレゼント更新
2008/06/23 北海道開拓Today : ノースベースニセコ舘野　孝社長
2008/06/20 メディカルガイド : ペットの病気予防を考える
2008/06/20 メディカルガイド : ふえている前立腺癌
2008/06/18 メディカルガイド : 波動共鳴活性療法とは？
2008/06/18 メディカルガイド : 乳歯の虫歯予防
2008/06/13 メディカルガイド : 意外に身近な知覚過敏
2008/06/13 メディカルガイド : 内科医による漢方治療
2008/06/06 ナイト&パル苫小牧飲食店
2008/06/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/06/01 北海道内イベント情報更新
2008/05/15 北海道開拓Today : アオキアグリシステム青木一廣社長
2008/05/15 今月のプレゼント更新
2008/05/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/04/21 北の商店街さんぽ倶知安・ニセコ編
2008/04/11 今月のプレゼント更新
2008/04/11 メディカルガイド : おやつによる弊害と飼養管理
2008/04/11 メディカルガイド : カイロプラクティックの疑問
2008/04/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/03/29 メディカルガイド : 疲れとコリが身体の歪みの原因です。
2008/03/18 メディカルガイド : QOL(ｸｵﾘﾃｨ.ｵﾌﾞ.ﾗｲﾌ)の質にこだわる治療
2008/03/06 今月のプレゼント更新
2008/03/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/02/01 ナイト&パル釧路スナックスナップ
2008/02/01 今月のプレゼント更新
2008/02/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2008/01/26 メディカルガイド : 医療保険による訪問マッサージ
2008/01/21 ナイト&パル小樽飲食店
2008/01/12 今月のプレゼント更新
2008/01/12 北海道開拓Today : 竹丸渋谷水産渋谷猛社長
2008/01/12 ナイト&パル室蘭スナックスナップ
2008/01/11 メディカルガイド : 子供の虫歯予防について
2008/01/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2007/12/17 メディカルガイド : ウサギー歯の不正咬合ー
2007/12/11 今月のプレゼント更新
2007/12/11 北海道開拓Today : 東日本フェリー古閑信二社長
2007/12/11 ナイト&パル釧路飲食店
2007/12/11 メディカルガイド : 虫歯予防ーカリエスリスク検査ー
2007/12/06 ナイト&パル苫小牧スナックスナップ
2007/12/03 オレンジキッチン : 美容皮膚科に学ぶスキンケア Vol.2
2007/12/03 特集 : ゲレンデ情報
2007/12/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2007/12/01 今月のプレゼント更新
2007/12/01 北海道内イベント情報更新
2007/11/09 北海道開拓Today : 北海道開拓記念館
2007/11/01 今月のプレゼント更新
2007/11/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2007/11/01 ナイト&パルスナックスナップin旭川
2007/10/15 北海道内イベント情報更新
2007/10/01 今月のプレゼント更新
2007/10/01 気になる!?初・体験隊 : パークゴルフ体験
2007/10/01 特集 2007年温泉特集 : ニセコ・蘭越編
2007/10/01 ナイト&パル小樽スナックスナップ
2007/09/19 オレンジキッチン : 美容皮膚科に学ぶスキンケア Vol.1
2007/09/01 ナイト&パル北見の飲食店
2007/09/01 気になる!?初・体験隊 : 防災体験
2007/09/01 観さんのタロット占いとブログ更新
2007/09/01 今月のプレゼント更新
2007/08/10 特集 2007夏休みの自由研究 : 歴史
2007/08/03 メディカルガイド : 上手なインプラント治療の受け方
2007/08/01 北海道開拓Today : JR北海道柿沼博彦さん
2007/08/01 オレンジキッチン : 美味しいコーヒーの淹れ方
2007/08/01 オレンジキッチン : 美味しいアイスコーヒーの淹れ方
2007/08/01 今月のプレゼント更新
2007/08/01 北海道内イベント情報更新
2007/07/31 特集 2007夏休みの自由研究 : 自然
2007/07/26 特集 2007夏休みの自由研究 : 科学
2007/07/26 北の商店街さんぽ知床編
2007/07/26 ナイト&パル北見・網走スナックスナップ
2007/07/24 オレンジキッチン : 真つぶ貝のさばき方
2007/07/24 オレンジキッチン : 真つぶ貝の炊き込みご飯
2007/07/24 オレンジキッチン : 真つぶ貝の煮物：えりも
2007/07/24 オレンジキッチン : 真つぶ貝の麻婆風：えりも
2007/07/05 気になる!?初・体験隊 : シーカヤック体験
2007/07/02 2007年花火大会情報
2007/07/01 観さんのタロット占い更新
2007/06/14 北の商店街さんぽえりも編
2007/06/14 今月のプレゼント更新
2007/06/04 北海道開拓Today : VOGUE 前中億さん
2007/06/02 気になる!?初・体験隊 : 乗馬体験
2007/06/01 オレンジキッチン : ホワイトアスパラのソテー
2007/06/01 そうごうスタッフのブログが出来ました!!
2007/06/01 観先生のブログが出来ました!!
2007/06/01 観さんのタロット占い更新
2007/06/01 メディカルガイド更新
2007/05/11 今月のプレゼント更新
2007/05/01 オレンジキッチン : 鶏肉と茸のクリーム煮
2007/05/01 メディカルガイド更新
2007/05/01 北海道開拓Today : 元気ショップ岩森優子さん
2007/05/01 観さんのタロット占い更新
2007/05/01 北海道内イベント情報更新
2007/04/23 特集 : 2007年ゴールデンウィークスペシャル
2007/04/09 メディカルガイド更新
2007/04/06 北の商店街さんぽ大沼編
2007/04/06 ナイト&パル函館スナックスナップ
2007/04/02 観さんのタロット占いができました!!
2007/04/02 特集 : 北海道の桜情報
2007/04/02 オレンジキッチン : ラムの薬膳しゃぶしゃぶ
2007/04/02 オレンジキッチン : 薬膳ラム丼
2007/04/02 気になる!?初・体験隊 : 宙吹き硝子体験
2007/04/02 今月のプレゼント更新
2007/03/13 メディカルガイドが出来ました。
2007/03/08 今月のプレゼント更新
2007/03/01 オレンジキッチン : 簡単フェイスマッサージ
2007/03/01 北海道開拓Today : 京呉服さい藤齋藤和子さん
2007/03/01 気になる!?初・体験隊 : そば打ち体験
2007/03/01 北の商店街さんぽ : 帯広編
2007/02/15 北海道内イベント情報更新
2007/02/03 今月のプレゼント更新
2007/02/01 オレンジキッチン : チョコチップクッキーレシピ
2007/02/01 気になる!?初・体験隊 : わかさぎ釣り体験
2007/02/01 ナイト&パル : スナックスナップ釧路編
2007/01/05 北海道開拓Today : ジャワティージャパン越智けい子さん
2007/01/05 北の商店街さんぽ : 室蘭飲食店編
2006/12/19 今月のプレゼント更新
2006/12/04 北海道内イベント情報更新
2006/12/01 特集 : ゲレンデ情報
2006/12/01 オレンジキッチン : 紅茶の入れ方
2006/11/15 北の商店街さんぽ旭川ラーメン特集
2006/11/14 ナイト&パル旭川スナックスナップ
2006/11/13 サイトリニューアルしました。

新規広告追加状況 10/02/08 12件追加(総数917件)

地域に密着した電話帳『そうごうページ』の電話番号や、さらに詳しい情報をお調べいただけます。
電話番号検索の他にも、街の情報、生活に役立つ情報をお届けしています。

はじめてきた方へ

小樽の『花ゆら亭』さんにご家庭用に作りやすくアレンジした『鯖みそ』の作り方を教えてもらいました。

住宅街にひっそりと佇む隠れ家的名店「花ゆら亭」和風モダンのおしゃれなお店で味わえるのは旬の素材をふんだんに使った家庭料理。小樽へ行ったら、ちょっと足を伸ばしてでも行く価値のあるお店です。
中でも人気メニューのひとつ、家庭料理の定番「鯖みそ」の作り方のコツをこっそり伝授してもらいました。

花ゆら亭の鯖の味噌煮

花ゆら亭の人気メニュー"鯖みそ"

材料

・さば

・味噌（2〜3種類を合わせる）

・ザラメ

・酒

・だし汁

・しょうが

作り方

1.鯖は、エラのところから包丁を入れて頭を落とし、4〜5等分にぶつ切りにする
2.切り口から内蔵をかき出し、よく洗う
3.鍋にお湯を沸かし、鯖をさっと湯通しして臭みをとる
4.別の鍋にだし汁と酒を入れて沸騰させ、アルコール分をとばす
5.アルコール分がとんだら火を弱火にしてあわせ味噌とザラメを加え、よく溶かす

　1種類だけでなく数種類の味噌をあわせることによって味に深みが増す。特に赤味噌を加えるとコクがでるよ！

　砂糖ではなくザラメを使うと程よいスッキリとした甘さに！味噌と同量程度加えよう。

6.味噌だれに湯通しした鯖を入れ、落としぶたをして15〜20分程度煮る
7.仕上げにしょうがの千切りを加えて、出来上がり

花ゆら亭

〒069-0813　北海道小樽市緑2丁目21番2号
Tell　0134-27-5599
営業時間　昼の部　11:30〜14:00
　　　　　夜の部　17:00〜23:00

花ゆら亭

花ゆら亭

オレンジキッチンアーカイブへ